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新時(shí)代集團(tuán)獲評(píng)第六屆食品科技創(chuàng)新論壇“技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”

來源:中國(guó)新時(shí)代控股集團(tuán)有限公司  時(shí)間:2023-04-14

4月11日至12日,新時(shí)代集團(tuán)參加上海舉辦的第六屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2023大健康食品發(fā)展論壇”,并獲得“技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”。


論壇以“大健康食品”為主題,以“科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地”為宗旨,來自行業(yè)的科學(xué)家、高校教授以及行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)管理者等共聚一堂,探討健康食品行業(yè)新趨勢(shì),展示最新研究成果,推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作,助推科研成果的落地轉(zhuǎn)化。

新時(shí)代集團(tuán)作為大會(huì)合作單位,作了“燕窩口服抗衰新產(chǎn)品開發(fā)及臨床應(yīng)用報(bào)告,按“科技燕窩”的理念,采用定向生物酶切技術(shù)將高分子量的燕窩糖蛋白剪切為小分子糖肽,將燕窩具有的促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育、潤(rùn)肺、美白等生物活性徹底釋放,解決了燕窩糖蛋白難以吸收的問題。


新時(shí)代集團(tuán)在會(huì)上展出了小分子燕窩肽的原料及產(chǎn)品,獲得了大會(huì)評(píng)選出的“技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”,為下一步小分子燕窩肽原料及產(chǎn)品的推廣奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

作       者:王廣文
攝       影:
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