7月11日,按照“能力提升年”培訓(xùn)安排,公司組織開展了植物提取和藥食同源專題培訓(xùn),特邀中國社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心董國用副主任、研究員授課。公司領(lǐng)導(dǎo)及本部員工共55余人參加了培訓(xùn)。
作為行業(yè)的頂級(jí)專家,董國用從“健康中國”國家戰(zhàn)略大背景下介紹了保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和演進(jìn),并結(jié)合當(dāng)前“食物天然”的市場需求,重點(diǎn)對(duì)植物提取物與其行業(yè)發(fā)展進(jìn)行了講解。他指出,植物提取物保健功能的開發(fā)已成為植物提取物的主流應(yīng)用趨勢,要以功能為導(dǎo)向作為研究方向,以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向做好產(chǎn)業(yè)升級(jí)。隨后,董國用講授了藥食同源的起源與變遷,并用行業(yè)案例分享了對(duì)藥食同源的理解和認(rèn)識(shí),講解了藥食同源的品類,并對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)范化管理給予了重點(diǎn)提示。最后,董國用結(jié)合新時(shí)代集團(tuán)大健康主業(yè),用案例分析了品類、品牌與產(chǎn)品結(jié)合的多種方式,分享了健康食品相關(guān)內(nèi)容和發(fā)展思路。